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チュニジア産オーガニックEXVオリーブオイル　5リットル缶

¥18,360($116.31)

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※実際のお届け商品はラベルが変更となっておりますが、
中身の変更はございません。

チュニジア産のオーガニックのエクストラバージンオリーブオイルで、コールドプレスされた商品です。
伝統的な無農薬のオリーブの製法が父子代々受け継がれる一方、
最新鋭の機械で搾油することで、高品質なオイルを作り出しています。

こちらの5リットル缶は、つまみを引き出すことで、
注ぎ口が現れます。
業務用だけでなく、ご家庭でも使いやすいです。

搾油は収穫から2時間以内に行っているため、非常に低い酸度の高品質なオイルです。
世界の基準として、エクストラバージンオリーブオイルと呼べるのは
酸度が0.8％以下のものに限られますがそれよりもはるかに低い酸度となります。

後味にピリッとオリーブオイル独特の辛みはありつつも、
全体的にはミディアムテイストのため、どんなお料理にも合わせやすいです。
グリーンサラダ、グリルサラダ、パンなどにつけて、
カルパッチョなど生のお魚に、
お肉やお魚のローストに、パスタやピザへの仕上げになど、
様々な場面でお使いください。

チュニジアのオリーブオイルは、ヨーロッパ産のオイルに比べて
ポリフェノールの含有量が10倍～20倍高いとの研究結果もございます。
毎日の食卓にぜひオリーブオイルを取り入れてください。

※搾油方法、ブレンディング等、弊社オリジナルでの
プロデュース商品となります。

【賞味期限　2028年4月】

受賞歴：
2026年　オリーブジャパン（日本オリーブオイルソムリエ協会）　銀賞受賞
2025年　オリーブジャパン（日本オリーブオイルソムリエ協会）　金賞受賞
2024年　ニューヨークオリーブオイルコンテスト　銀賞受賞（NYIOOC SILVER)　
2023年　ロンドンオリーブオイルコンテスト　金賞受賞（LondonIOOC GOLD)
2021年　　〃　　　　　　　　　　　　　　　銀賞受賞（LondonIOOC SILVER)
2021年　ニューヨークオリーブオイルコンテスト　銀賞受賞（NYIOOC SILVER)
2021年　オリーブジャパン（日本オリーブオイルソムリエ協会）　銀賞受賞
2021年　カナダオリーブオイルコンテスト　銀賞受賞（CIOOC　SILVER QUALITY)

認証：
USDA Organic
ECOCERT
JAS